介紹:
『地道味』釀酒設備問(wèn)世給釀酒界創(chuàng )新性革新,釀酒為什么用『地道味』蒸餾設備?為什么起名叫地道味?地道味蒸餾設備非傳統蒸餾設備,傳統蒸餾設備高溫出酒,『地道味』蒸餾設備是超低溫度蒸餾,超低溫度可降低酒糟的沸點(diǎn),酒糟沸點(diǎn)低,很多高沸點(diǎn)物質(zhì)在蒸餾時(shí),就不會(huì )被帶入酒中,比如白酒中的雜醇濁,乙酸異戊酯,亞油酸乙酯等,甲醇在超低溫情況下,先被提取,然后再出白酒,這樣蒸餾出的白酒甲醇類(lèi)邪雜味等就不會(huì )被帶入酒中。
所以口感要比傳統的蒸餾口感提升幾倍,這就是地道味的創(chuàng )新所在,此設備加熱方式,蒸汽不接觸酒糟,這樣醇香味更好,更突出,地道味蒸餾設備更節能,燃料成本比傳統的設備降低30%左右。酒糟加溫到49度就可出酒,溫度到65度時(shí)釀酒結束。超低溫出酒口感好,超低溫蒸餾節省燃料成本。
『匯康玖械』有專(zhuān)業(yè)的釀酒師團隊,貼心的為客戶(hù)指導,創(chuàng )始人有著(zhù)十年以上的釀酒實(shí)戰經(jīng)驗,對新釀出來(lái)酒苦味,雜味,口感不好等有著(zhù)獨特的解決方案,選擇匯康玖械客戶(hù)無(wú)后顧之憂(yōu)。咨詢(xún)電話(huà):18110768899。
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